广德市商贸工程学校后勤处再赴兄弟单位参观学习

为提高广德市商贸工程学校食堂的食品安全保障系数及服务质量，我校副校长张元照带领部分行政人员及食堂相关工作人员赴广德中学市第一、第二食堂参观学习。张校长一行对广德中学食堂的就餐环境、售餐窗口、后厨操作间等进行了重点认真的考察，并详细询问了管理模式、菜式口味和菜品研发等情况。通过深入实地的考察，对于员工规范管理、原材料进出库、原料存储、菜品切配清洗等方面有了全新的认识。

通过学习与交流，广德市商贸工程学校食堂相关人员表示：将此次活动看做契机，认真总结吸收优秀食堂的成功经验，在接下来的工作中将会努力创新，加快发展，更好地为我校师生提供安全、优质的餐饮服务。他山之石，可以攻玉，他人之事，我事之师。相信经过本次考察学习，我校食堂经营管理必定会拿出切实可行措施，进一步提升食堂经营管理服务水平，创建出一个安全、卫生、文明、温馨、和谐、稳定的教职员工高度满意的校园餐饮消费环境。